Caco Senante es uno de los primeros impulsores de la Nueva Canción Canaria. Durante su primera etapa solía participar en conciertos organizados por colectivos sociales, políticos y sindicales, participando en las distintas movilizaciones que tenían lugar durante la llamada transición. Su primer disco, «Entre amigos», contó con la colaboración de Teddy Bautista y Taburiente. A partir del tercer disco, Chateaubriand (filete y salsa) se produce un cambio radical en su concepción musical, centrándose ahora en la salsa. También ha colaborado en programas de radio y televisión.
